Enosake
Dopo le enoteche Astemio e Quartino, Marco Wu ha aperto a San Giovanni Enosake, un locale ispirato alle izakaya giapponesi e dedicato al sake e ai distillati.
Oltre trecento etichette, tra sake, gin, whisky, rum e vodka, si possono degustare sul posto o portare a casa.
Ogni bicchiere trova il suo abbinamento tra gyoza di wagyu, sushi, ramen e tartare di tonno Balfegò, fino al tiramisù al matcha.
Circa trenta posti interni, una saletta riservata e un dehors affacciato sulla Basilica completano il locale.